Prodotti IG Indicazione geografica (IG) per le bevande spiritose e i vini aromatizzati.
L'IG protegge il nome di una bevanda spiritosa o di un vino aromatizzato originari di un paese, una regione o una località in cui una qualità particolare, la reputazione o altre caratteristiche del prodotto sono essenzialmente attribuibili alla sua origine geografica.


 

Absinthe de Pontarlier IG

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Absinthe de Pontarlier is a clear, pale-yellow spirit with greenish hues that contains no sediment. Water is added to the drink when it is consumed, giving it an ivory-like opalescent shade and a cloudiness that renders it opaque.

Absinthe de Pontarlier è una bevanda spiritosa di colore giallo pallido tendente al verde, limpida e senza depositi. Addizionata con acqua al momento del consumo, assume un colore opalino simile all’avorio e una torbidità che la rende opaca.

IG   Absinthe de Pontarlier IG  FR

 

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Karnobatska grozdova rakya / Grozdova rakya ot Karnobat Ig

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Карнобатска гроздова ракия / Гроздова ракия от Карнобат / Karnobatska grozdova rakya / Grozdova rakya ot Karnobat has a full-bodied, powerful and intense taste of ripe grapes, with nuances of green apple and fig, a balanced vanilla aftertaste and an unobtrusive woody aroma, as a result of which it is recognised, much-liked and sought-after by consumers.

La Карнобатска гроздова ракия / Гроздова ракия от Карнобат / Karnobatska grozdova rakya / Grozdova rakya ot Karnobat ha il gusto pieno, forte e intenso dell uva matura, con sfumature di mela acerba e fichi, un delicato retrogusto di vaniglia e un aroma non troppo pronunciato di legno che contribuisce a rendere l acquavite riconoscibile, apprezzata e ricercata dai consumatori.

Ig Grozdova rakya ot Karnobat Bg

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Marc des Côtes-du-Rhône / Eau-de-vie de marc des Côtes du Rhône Ig

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Marc des Côtes du Rhône è un'acquavite ottenuta da vinacce di uve raccolte in vigneti situati nella zona geografica della DOP Côtes du Rhône.
È probabile che le uve utilizzate siano dichiarate nella DOP "Côtes du Rhône" o in una DOP della regione Côtes du Rhône, a condizione che le specifiche della DOP in questione siano rispettate.

Ig Marc des Côtes du Rhône  Fr

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Nagykunsági szilvapálinka IG

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La Nagykunsági szilvapálinka è costituita per almeno il 40 % da distillati di prugne Vörös e/o Besztercei e dei loro cloni, che le conferiscono note di marzapane e confettura derivanti dall’elevato contenuto di zucchero delle prugne. Le prugne Besztercei e Vörös sono varietà riconosciute dallo Stato incluse nel catalogo nazionale delle varietà.

IGNagykunsági szilvapálinkaHu

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Norsk Akevitt / Norsk Aquavit / Norsk Akvavit / Norwegian Aquavit IG

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Akvavit or aquavit, Norsk Akevitt / Norsk Aquavit / Norsk Akvavit / Norwegian Aquavit ranges in colour from near colourless to dark amber

Bevanda spiritosa, la Norsk Akevitt / Norsk Aquavit / Norsk Akvavit / Norwegian Aquavit presenta una gamma cromatica che va dal quasi trasparente all’ambra scuro.

IG Norsk Akevitt / Norsk Aquavit Norvegia

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Norsk Vodka / Norwegian Vodka IG

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Norsk Vodka/Norwegian Vodka has a neutral flavour with a pure and clean taste. The purity of the organoleptical characteristics is a result of the process of production and the flavour/taste philosophy of the Norwegian producers.

La Norsk Vodka/Norwegian Vodka ha un aroma neutro e un gusto puro e pulito. La purezza delle caratteristiche organolettiche è il risultato del processo di produzione e della filosofia dei produttori norvegesi in materia di aroma e gusto.

Norsk Vodka Norwegian Vodka Norvegia

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Tequila Ig

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Tequila is an alcoholic beverage obtained by distilling the juices extracted directly from the heart of the blue agave (Agave tequilana F.A.C. Weber), previously or subsequently hydrolysed or cooked, and fermented using yeast (cultured or otherwise).

Bevanda alcolica ottenuta per distillazione di mosti, preparata direttamente a partire da teste di agavi della specie Tequilana Weber varietà azzurra, prima o dopo l’idrolisi o la cottura, e sottoposta a fermentazione alcolica mediante lieviti, coltivati o meno

Ig Tequila Ig Mx

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Vasi vadkörte pálinka IG

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La Vasi vadkörte pálinka è prodotta da varietà di pere autoctone riconosciute dallo Stato. La pera selvatica costituisce l’ingrediente di base della «Vasi vadkörte pálinka» (almeno il 75 % da pere selvatiche). Si possono poi impiegare fino al massimo il 25 % di pere di varietà autoctone riconosciute dallo Stato (Bosc kobak, Conference, Clapp kedveltje, Hardenpont téli vajkörte, Tüskés körte, Sózó körte). La fresca acidità pungente della «Vasi vadkörte pálinka» deriva dal basso tenore di zuccheri e dall’acidità della pera selvatica, che costituisce almeno il 75 % del mosto ed è difficile da raccogliere.

IG Hu

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Yambolska grozdova rakya / Grozdova rakya ot Yambol IG

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Ямболска гроздова ракия / Гроздова ракия от Ямбол / Yambolska grozdova rakya / Grozdova rakya ot Yambol is a wine spirit that has a sparkling, clear, pale yellow colour, a pleasant and dominant fruity aroma, and a harmonious, mild taste with a pronounced grapey aftertaste.

Ямболска гроздова ракия / Гроздова ракия от Ямбол / Yambolska grozdova rakya / Grozdova rakya ot Yambol è un’acquavite di vino di colore giallo pallido, limpido e brillante, con un aroma fruttato gradevole e dominante, un gusto armonioso e delicato e un marcato retrogusto d’uva.

IG Yambolska grozdova rakya- Grozdova rakya ot Yambol BG

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