Salam de Sibiu Igp

Pubblicato da Eurodop

Salam de Sibiu is a dried raw salami with noble mould

Il «Salam de Sibiu» è un salame crudo secco, con muffa nobile e fusto cilindrico, non deformato, di dimensione uniforme, con una lunghezza compresa fra 15 e 100 cm e un diametro compreso fra 45 e 75 mm nonché un peso compreso fra 300 g e 1 kg.

Igp Salam de Sibiu  Ro

 

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