Saucisson sec d'Auvergne / Saucisse sèche d'Auvergne Igp

Pubblicato da Eurodop

Saucisson sec d’Auvergne  - Saucisse sèche d’Auvergne is a raw meat product that has been fermented and then dried. It consists of a mixture of chopped, salted pig meat seasoned with garlic and other spices

Il Saucisson sec d’Auvergne / Saucisse sèche d’Auvergne è un prodotto della carne crudo, fermentato, quindi essiccato, composto da una mescolanza di carni suine tritate, salate, agliate e speziate. Non è né affumicato né rivestito di erbe o spezie.

Igp  Saucisson sec d’Auvergne  Fr

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